Restaurang Systembolaget

Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon

379 SEK299 SEK

SKU: 9463001 Kategorier: Red wine

Article number

9463001

Vintage

2019

Volume (ml)

750

Wine type

Red wine

Producer

Boekenhoutskloof

Assortment:

Tillfällig Exklusiv Lansering på Systembolaget

Amount per case:

6

Doft:

Intensiva aromer av mullbär, mörka körsbär, björnbär och cassis.

Smak:

Kryddiga toner av muskotnöt, kanel och kryddnejlika, med inslag av espresso och fin kakao som bidrar till komplexiteten hos en generös, kraftfull smak. Tydliga men välintegrerade tanniner ger en fin struktur och balans.

Druvor:

Cabernet Sauvignon

Tillverkning:

Druvorna skördades och sorterades manuellt innan de försiktigt avstjälkades. Alkoholjäsning och maceration skedde i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen utfördes i 225L ekfat. Vinet har lagrats i 22 månader i 75% nya franska ekfat tillverkad av tunnbindare Sylvain och Saury.

Country:

South Africa

Area:

Stellenbosch

Listningsinformation:

Lansering 2022-10-07
Kvantitet inköpt av Systembolaget: 600 flaskor

Beskrivning

Article number

9463001

Vintage

2019

Volume (ml)

750

Wine type

Red wine

Producer

Boekenhoutskloof

Assortment:

Tillfällig Exklusiv Lansering på Systembolaget

Amount per case:

6

Doft:

Intensiva aromer av mullbär, mörka körsbär, björnbär och cassis.

Smak:

Kryddiga toner av muskotnöt, kanel och kryddnejlika, med inslag av espresso och fin kakao som bidrar till komplexiteten hos en generös, kraftfull smak. Tydliga men välintegrerade tanniner ger en fin struktur och balans.

Druvor:

Cabernet Sauvignon

Tillverkning:

Druvorna skördades och sorterades manuellt innan de försiktigt avstjälkades. Alkoholjäsning och maceration skedde i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen utfördes i 225L ekfat. Vinet har lagrats i 22 månader i 75% nya franska ekfat tillverkad av tunnbindare Sylvain och Saury.

Country:

South Africa

Area:

Stellenbosch

Listningsinformation:

Lansering 2022-10-07
Kvantitet inköpt av Systembolaget: 600 flaskor