Restaurang Systembolaget

Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon

 299 SEK

Artikelnr: 7187701 Kategorier: Rött vin

Artikelnummer

7187701

Årgång

2017

Storlek (ml)

750

Vintyp

Rött vin

Producent

Boekenhoutskloof

Sortiment:

RS

Antal per case:

6

Doft:

Fruktig smak med inslag av mörka och röda bär, timjan, Svarta vinbär, cederträ och fat. Tydliga men välintegrerade tanniner ger en fin struktur och balans. Lång eftersmak av röda bär, örter.

Smak:

Komplex med fruktig doft av svarta vinbär, kryddor, tobak och fat

Druvor:

86% Cabernet Sauvignon 14% Cabernet Franc

Tillverkning:

Druvorna skördades och sorterades manuellt innan de försiktigt avstjälkades. Alkoholjäsning och maceration skedde i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen utfördes i 225L ekfat. Vinet har lagrats i 20 månader i 60% nya franska ekfat tillverkad av tunnbindare Sylvain och Saury.

Land:

Sydafrika

Område:

Stellenbosch

Beskrivning

Artikelnummer

7187701

Årgång

2017

Storlek (ml)

750

Vintyp

Rött vin

Producent

Boekenhoutskloof

Sortiment:

RS

Antal per case:

6

Doft:

Fruktig smak med inslag av mörka och röda bär, timjan, Svarta vinbär, cederträ och fat. Tydliga men välintegrerade tanniner ger en fin struktur och balans. Lång eftersmak av röda bär, örter.

Smak:

Komplex med fruktig doft av svarta vinbär, kryddor, tobak och fat

Druvor:

86% Cabernet Sauvignon 14% Cabernet Franc

Tillverkning:

Druvorna skördades och sorterades manuellt innan de försiktigt avstjälkades. Alkoholjäsning och maceration skedde i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen utfördes i 225L ekfat. Vinet har lagrats i 20 månader i 60% nya franska ekfat tillverkad av tunnbindare Sylvain och Saury.

Land:

Sydafrika

Område:

Stellenbosch