Artikelnummer

263401

Årgång

2020

Storlek (ml)

750

Vintyp

Producent

Antal per case:

12

Smak:

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, plommon, örter och vanilj.

Doft:

Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, plommon, vanilj och grön paprika.

Druvor:

80% mavrud, 20% cabernet franc

Tillverkning:

Mavrud från vingårdar i byn Pitova krossades följt av kallmaceration och sedan temperaturkontrollerad jäsning vid 24-28 grader. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling. Cabernet franc och mavrud från byn Blatnitsa krossades, musten koncentrerades och fick sedan jäsa i jästankar som rymmer fem ton. Regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Delar av vinet har lagrats på ekfat.

Land:

Bulgarien

Område:

Trakien