Restaurang Systembolaget

Cape Maritime Pinot Noir

 299 SEK

Artikelnr: X5499VM0101 Kategorier: Rött vin

Artikelnummer

X5499VM0101

Årgång

2017

Storlek (ml)

750

Vintyp

Rött vin

Producent

Boekenhoutskloof

Sortiment:

RS

Antal per case:

6

Smak:

Kryddig, nyanserad smak med mogna frukter och fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, nougat, ingefära, kardemumma och vanilj.

Doft:

Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, mynta, nougat och sandelträ.

Druvor:

100% Pinot Noir

Tillverkning:

Handskördade druvor från Hemel en Aarde Valley.
Bara hela druvor plockades ut tillsammans med 20% hela klasar för att spontanjäsa i betongjäskar.
Effter jäsningen pressades juicen försiktigt i "basket press" för att sedan vila i 16 månader på neutrala Franska ekfat
där även en förlängd malolaktisk jäsning under låga temperaturer genomfördes.

Land:

Sydafrika

Område:

Upper Hemel-en-Aarde Valley

Pris HORECA:

299

Beskrivning

Artikelnummer

X5499VM0101

Årgång

2017

Storlek (ml)

750

Vintyp

Rött vin

Producent

Boekenhoutskloof

Sortiment:

RS

Antal per case:

6

Smak:

Kryddig, nyanserad smak med mogna frukter och fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, nougat, ingefära, kardemumma och vanilj.

Doft:

Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, mynta, nougat och sandelträ.

Druvor:

100% Pinot Noir

Tillverkning:

Handskördade druvor från Hemel en Aarde Valley.
Bara hela druvor plockades ut tillsammans med 20% hela klasar för att spontanjäsa i betongjäskar.
Effter jäsningen pressades juicen försiktigt i "basket press" för att sedan vila i 16 månader på neutrala Franska ekfat
där även en förlängd malolaktisk jäsning under låga temperaturer genomfördes.

Land:

Sydafrika

Område:

Upper Hemel-en-Aarde Valley

Pris HORECA:

299