Restaurang Systembolaget

A Amarone

199 SEK159 SEK

Artikelnr: 1234301 Kategorier: Rött vin

Artikelnummer

1234301

Årgång

2016

Storlek (ml)

750

Vintyp

Rött vin

Producent

Alpha Zeta

Sortiment:

FS

Antal per case:

12

Smak:

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av romrussin, kryddpeppar, lakrits,
torkade körsbär, choklad, pinjenötter, kryddnejlika och vanilj.

Doft:

Kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kaffe, pinjenötter, russin, mörk choklad och vanilj.

Druvor:

70% corvina veronese, 25% rondinella och 5% cabernet sauvignon .

Tillverkning:

Skörd skedde i September, därefter lufttorkades druvklasarna fram till slutet av januari. Efter avstjälkning och pressning, jäste musten vid 18-20°C med dagliga överpumpningar. Därefter följde ytterligare 20 dagars skalmaceration. Vinet har lagrats 18 månader på en blandning av stora ekfat, så kallade botti, och franska barriquer.

Land:

Italien

Område:

Amarone della Valpolicella

Pris HORECA:

159

Beskrivning

Artikelnummer

1234301

Årgång

2016

Storlek (ml)

750

Vintyp

Rött vin

Producent

Alpha Zeta

Sortiment:

FS

Antal per case:

12

Smak:

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av romrussin, kryddpeppar, lakrits,
torkade körsbär, choklad, pinjenötter, kryddnejlika och vanilj.

Doft:

Kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kaffe, pinjenötter, russin, mörk choklad och vanilj.

Druvor:

70% corvina veronese, 25% rondinella och 5% cabernet sauvignon .

Tillverkning:

Skörd skedde i September, därefter lufttorkades druvklasarna fram till slutet av januari. Efter avstjälkning och pressning, jäste musten vid 18-20°C med dagliga överpumpningar. Därefter följde ytterligare 20 dagars skalmaceration. Vinet har lagrats 18 månader på en blandning av stora ekfat, så kallade botti, och franska barriquer.

Land:

Italien

Område:

Amarone della Valpolicella

Pris HORECA:

159